Los alumnos del Peñalba han hecho un huerto de plantas aromáticas guiados por el Departamento de Ciencias Naturales. Igualmente se aprovechó la ocasión para plantar una encina donada por la Central nuclear de Trillo en una de las excursiones que hizo el centro recientemente.
Bonita iniciativa para que los alumnos aprendan a cuidar el medio y valorar la importancia de la naturaleza en nuestras vidas.